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 餐厅设计有窍门 |
| 所属类别: 技术资料 |
发布日期: 2012/3/22 |
阅读次数: 4314 |
文章来源: Kalet |
| 餐厅的装修，对于整个家装工程来说，不是有什么难度的空间，但一个设计优良的餐厅，却对一个家庭的生活品质，有着举足轻重的作用。理想的餐厅除了吃饭用餐外，是家人讨论聊天的交流区，是精神与物质补给的基地。同时也是表现家的风格之处。用餐是每个家庭日常生活中都不可缺少的重要内容。用餐在今天来说，是一种生活享受，所以应该给家居创造一个明朗快乐、色彩调和的就餐环境。
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| 餐厅设计与装饰原则 |
| 所属类别: 技术资料 |
发布日期: 2012/3/22 |
阅读次数: 4437 |
文章来源: Kalet |
| 餐厅的设计与装饰，除了要同居室整体设计相协调这一基本原则外，还特别考虑餐厅的实用功能和美化效果。一般餐厅在陈设和设备上是具有共性的，那就是简单、便捷、卫生、舒适。主要有如下几点： |
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| 酒店业将于09年引进六星级行业标准 |
| 所属类别: 技术资料 |
发布日期: 2012/3/22 |
阅读次数: 3664 |
文章来源: Kalet |
| 《专业旅行指南》（ProfessionalTravelGuide）日前宣布，其将推出一项全新的六星级酒店标准，于2009年加入到星级服务五星级评定系统（StarServiceFive-StarRatingSystem）中。
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| 时尚装修设计流行十种形式 |
| 所属类别: 技术资料 |
发布日期: 2012/3/22 |
阅读次数: 4153 |
文章来源: Kalet |
| 一、对比。对比是艺术设计的基本定型技巧，把两种不同的事物、形体、色彩等作对照就称为对比。如方圆、新旧、大小、黑白、深浅、粗细等等。把两个明显对立的元素放在同一空间中，经过设计，使其既对立又谐调，既矛盾又统一，在强烈反差中获得鲜明对比，求得互补和满足的效果。
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| 餐饮店的东方美学与西式理性并重 |
| 所属类别: 技术资料 |
发布日期: 2012/3/22 |
阅读次数: 3951 |
文章来源: Kalet |
| 著名室内设计师戴勇在深圳从事室内设计已十余年，设计的项目遍及中国，作品在各种重要的室内设计赛事上屡获奖项，而且在专业书刊上发表了很多案例和专业论文，可谓成果丰硕；但这位资历丰富的设计师却是那么谦虚、儒雅。当得知戴勇先生承接了海尔集团海尔整体厨房旗舰店的消息后，记者走访了负责海尔集团海尔整体厨房旗舰店室内设计的设计师戴勇先生。
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| 风水学对餐饮经营的影响 |
| 所属类别: 技术资料 |
发布日期: 2012/3/22 |
阅读次数: 4097 |
文章来源: kaletsoft |
| 但凡经商者无不希望自己所销售的商品受到市场和大众的欢迎，事业蒸蒸日上，财源滚滚而来。现在，越来越多的人不断意识到风水学对事业和生活的重要影响。世界上许多国家也开始意识到风水学的重要性，并且开始逐渐去了解、利用、改造和顺应它。近年来对风水学应用比较好的国家和地区有日本、美国、英国、韩国、加拿大、新加坡、马来西亚、台湾、香港等，风水学之所以会受到这么多国家和地区的重视，究其原因在于风水文化的特殊性。
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| 中餐厅室内设计 |
| 所属类别: 技术资料 |
发布日期: 2012/3/22 |
阅读次数: 4618 |
文章来源: Kalet |
| 一般而言，零点中餐厅不宜过大，酒店应增加贵宾包间的数量，并提高其质量。掌握消费者心理很重要，目前到酒店消费的客人都希望有一个好的就餐氛围，许多人拥在一起吵吵闹闹是他们所不愿意看到的；其次，商务宴请往往占很大的比例，而进包间可以提升档次，显示他们对客户的重视，并可以有一个安静的交流氛围；再者，政府行政人员也是酒店餐饮中的重要客户，他们更倾向于在包间，消费，以免造成负面影响，这种现象在中、小城市尤为突出。以200间左右的客房数规模的酒店而言，其包间数在30间左右，而零点中餐厅则控制在80-100餐座较为理想。需要注意的是，酒店同时还应拥有一个能至少同时容纳300-400人同时就餐的多功能宴会厅，这样，婚宴及会议用餐就可以得到兼顾。
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| 酒店式公寓与公寓式酒店 |
| 所属类别: 技术资料 |
发布日期: 2012/3/22 |
阅读次数: 4760 |
文章来源: Kalet |
| 酒店式公寓与公寓式酒店，香港多称为服务式住宅，都是提供类似居家的格局以及酒店式的服务。在格局上，通常除了一般酒店的卧室与卫生间外，还有厨房、客厅、甚至书房等；而在配备上，也提供一般酒店没有之诸如厨具、微波炉、影碟机等设备。此外，亦提供类似酒店的服务，诸如入住与退房登记、家居清洁、送餐、衣服洗熨、叫醒服务等。两者主要的差别是在于产权与经营管理的模式。 |
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| 酒店分类标准 |
| 所属类别: 技术资料 |
发布日期: 2012/3/22 |
阅读次数: 4423 |
文章来源: Kalet |
| 目前对酒店的规模旅游行政部门还没有一个统一的划分标准。较通行的分类方法是以客房和床位的数量多少，区分为大、中、小型三种
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| 时尚感的酒店设计趋势 |
| 所属类别: 技术资料 |
发布日期: 2012/3/22 |
阅读次数: 3982 |
文章来源: Kalet |
| 最具时尚感的酒店设计要胜过剧院，它更可称之为一种营销工具。看过罗马Empire palace,纽约的Hudson以及巴黎的Meurice就会知道为什么。通过融合不同时期的多种风格，这些酒店的设计者们创造了独树一帜的外观吸引顾客前往体验和探求。没有两间客房、两处空间是完全相同的。顾客可以在一次次地返回后却仍能发现设计上的新意--这就是重点所在。 |
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