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 酒吧设计该注意些什么 |
| 所属类别: 技术资料 |
发布日期: 2012/3/22 |
阅读次数: 4675 |
文章来源: Kalet |
| 英国人称酒吧为PUB，美国人称BAR，只是传统和现代的区别.国内近几年酒吧像春笋般纷纷涌现，酒吧比一般就餐环境文化氛围更浓烈一些，是人们休闲、交流的所在。酒吧设计非常重要，就像衣服的款式，美丽新颖才会引人注目。
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| 现代酒店设计的专列 |
| 所属类别: 技术资料 |
发布日期: 2012/3/22 |
阅读次数: 4255 |
文章来源: Kalet |
| 设计因为社会存在，功能和装饰或许只是其中的一种表现而已。但是，酒店作为一种存在的实体，它所具有的并不单是因为它是一个场所。而是，它将整个社会的状态进行了一种交流，从而形成一股强大的趋向，它将会引导着这个特殊的空间，变革我们的生活。 |
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| 酒店店面设计新思维 |
| 所属类别: 技术资料 |
发布日期: 2012/3/22 |
阅读次数: 4971 |
文章来源: Kalet |
| 常常见到许多酒店同行抱怨生意难做，尽管想方设法，但总不能见起色。分析原因，无外乎是产品无特色，设施陈旧，人员老化之类。过去有一种误区，认为产品创新主要是指服务和加工产品创新，其实在服务和加工产品日益成熟和社会化的条件下，设备设施和装饰装潢创新才是市场弹性最大的创新。 |
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| 餐饮店面设计分析-店面的地板设计 |
| 所属类别: 技术资料 |
发布日期: 2012/3/22 |
阅读次数: 4268 |
文章来源: Kalet |
| 店面地板在图型设计上有刚、柔两种选择。以正方形、矩形、多角形等直线条组合为特征的图案，带有阳刚之气，比较适合经营男性商品的零售店铺使用；而圆形、椭圆形、扇形和几何曲线形等曲线组合为特征的图案，带有柔和之气，比较适合经营女性商品的零售店铺使用。
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| 餐饮店空间设计 |
| 所属类别: 技术资料 |
发布日期: 2012/3/22 |
阅读次数: 4362 |
文章来源: Kalet |
| 餐饮空间设计是环境艺术设计中一小门类，虽然不同的餐饮公司有各自特色的一面，这也是品牌公司必须具备的，但是在设计时也不能忽视周围环境、文化对它的影响，在设计时应当根据周围环境与文化来改变品牌公司的设计方案，而不能“一同论”。如果搞“一同论”，那就是过于个性，也就是过于年轻，没有遥远历史和深刻的文化底蕴，更谈不上品牌了。 |
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| 餐厅收银故障处理 |
| 所属类别: 技术资料 |
发布日期: 2012/3/22 |
阅读次数: 4616 |
文章来源: Kalet |
| 在操作过程中如遇到电脑故障，收银系统无法正常运作时，应马上通知电脑部处理，在故障未修复前，餐厅收银执行以下操作程序：
1、 收到服务员新开点菜单，盖“验单”章后用铅笔在单上作未录入电脑的标识，放进相应账格中。 |
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| 餐厅收银员上岗前准备工作 |
| 所属类别: 技术资料 |
发布日期: 2012/3/22 |
阅读次数: 5150 |
文章来源: Kalet |
| 上班前着装整齐（女同事化淡妆），提前10分钟到岗。
早班收银员到前台领取备用金箱，打开清点里面的备用金、发票及各种票券。 |
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| 餐厅收银交接班程序 |
| 所属类别: 技术资料 |
发布日期: 2012/3/22 |
阅读次数: 6316 |
文章来源: Kalet |
| （1）按照规定格式逐项填写交班表。
（2）填写“单据控制表”记录发票及各种票券的使用和结存情况。
（3）退出电脑操作界面。 |
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| 餐厅收银员岗位职责 |
| 所属类别: 技术资料 |
发布日期: 2012/3/22 |
阅读次数: 4563 |
文章来源: Kalet |
| （1） 服务员拿来点心卡结账时，收银员应从相应的账格里取出卡头或加菜单，核对台号后，与点心卡订在一起。
（2） 根据点心卡上各种类别点心格中盖印的数量录入电脑，点心格以外的消费以品名方式录入。各种折扣或优惠方式按酒店有关规定执行。
（3） 打印出账单后，交给服务员向客人结账。
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| 本公司主要软件展示 |
| 所属类别: 公告信息 |
发布日期: 2012/3/22 |
阅读次数: 4634 |
文章来源: Kalet |
| 蓝极星会员管理系统是本公司开发的第一套商业软件，基于.NET框架编程，其代码经过三次大的修改，分别重写了界面控件、网络通讯及核心类库，整体软件未使用其它第三方控件和类库，网络通讯和数据读写经过加密和效验，极大的提高安全性和稳定性，软件支持会员资料录入、卡初始化、会员储值、退值、扣值，会员积分兑换奖品、兑换金额等基本功能，支持多用户多线程同时操作，它以会员资料管理为中心进行了功能上的扩充和优化。 |
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